철분과 비타민C 함께 먹어도 될까요
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안녕하세요, 현재 철분제를 먹고 있는데 비타민C와 같이 먹으면 흡수가 잘 된다고 들었습니다. 비타민C효능 중에 철분 흡수를 돕는다는 게 몸에서 어떤 원리로 이루어지는 건지 궁금해요. 음식으로 비타민C를 섭취하는 경우에도 같은 역할을 하나요? 따로 영양제를 함께 먹어야 하는지는 진료를 받고 결정하면 될지도 알려주세요.
병원 답변
안녕하세요, 베이의원입니다. 비타민C는 식물성 식품에 든 철을 장에서 흡수가 잘 되는 형태로 바꿔 철분 흡수를 돕습니다. 시금치, 콩, 곡류에 든 비헴철은 3가 철이 많아 그대로는 잘 흡수되지 않는데, 비타민C가 이를 2가 철로 환원하고 녹은 상태로 붙잡아 둡니다. 철분제를 드실 때 과일이나 채소를 곁들이면 도움이 되는 이유입니다. 반대로 차와 커피의 탄닌, 칼슘은 흡수를 방해하니 철분제와는 시간 간격을 두세요. 철이 몸에 과하게 쌓이는 혈색소증이 있다면 비타민C 보충 전에 의사와 먼저 상의하셔야 합니다. 궁금하신 점이 더 있으시면 언제든 문의해 주세요.