지방간이 있는데 계란 먹어도 될까요
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안녕하세요! 아침은 늘 계란 후라이 두 개에 토스트 한 장으로 먹는 게 몇 년째 습관인데요. 이번 검진에서 지방간이 있고 콜레스테롤도 살짝 높다고 나와서 아침 메뉴부터 고민이 됩니다. 노른자에 콜레스테롤이 많다는 말도 있고 단백질이라 괜찮다는 말도 있어서 헷갈려요. 지금처럼 매일 두 개씩 먹어도 괜찮을지, 기름에 굽는 대신 삶아 먹는 게 나은지도 여쭤보고 싶어요.
병원 답변
안녕하세요, 베이의원입니다. 계란 후라이는 지방간이 있어도 적당량이라면 드셔도 괜찮습니다. 지방간을 악화시키는 쪽은 달걀 자체보다 전체 열량 과잉, 단 음료, 정제 탄수화물, 술인 경우가 많습니다. 다만 기름이나 버터를 넉넉히 두르고 부치면 열량과 포화지방이 늘어나니, 기름을 적게 쓰거나 삶은 달걀, 달걀찜으로 바꾸시면 부담이 줄어듭니다. 콜레스테롤이 함께 높게 나온 경우라면 하루에 몇 개까지 드실지는 콜레스테롤 검사 결과를 보고 조절합니다. 궁금하신 점이 더 있으시면 언제든 문의해 주세요.