짠 음식과 혈압이 궁금해요
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안녕하세요 원장님, 짠 음식 때문에 여쭤보고 싶은 게 있어서 글 남겨요. 제가 국물 요리를 좋아해서 찌개나 라면 국물까지 다 마시는 편인데, 지난 건강검진에서 혈압이 경계 수치라는 말을 들었어요. 짠 음식을 먹으면 혈압이 오른다는 얘기는 많이 들었지만 정확히 어떤 원리인지는 잘 모르겠더라고요. 소금이 몸 안에서 어떤 작용을 해서 고혈압원인이 되는 건지 궁금합니다. 싱겁게 먹기 시작하면 혈압이 얼마나 달라질 수 있는지도 여쭤봅니다.
병원 답변
안녕하세요, 베이의원입니다. 나트륨이 몸에 물을 붙잡아 두면서 혈관 속 혈액량이 늘고, 그만큼 혈관 벽이 받는 압력이 커져 혈압이 오릅니다. 많이 먹는 상태가 오래 이어지면 혈관이 뻣뻣해지고 콩팥이 소금을 내보내는 부담도 커집니다. 나이가 많거나 비만, 콩팥 기능 저하가 있으면 소금에 더 민감하게 반응하는 편입니다. 줄이실 때는 국물, 김치, 젓갈, 가공식품, 라면부터 보시면 됩니다. 국물을 남기고 영양성분표의 나트륨을 확인하는 습관만 들여도 한결 수월해집니다. 궁금하신 점이 더 있으시면 언제든 문의해 주세요.